摩泽尔(Mosel)葡萄酒产区是由摩泽尔河和它的主流Saar、Ruwer构成的河谷地带；这里也是德国最陈旧的葡萄酒产区；古罗马人把葡萄酒种植大规模地带入摩泽尔。这个产区是保守酿制高认知度雷司令的产区，它的声誉和正在全世界具有多量的粉丝都由于摩泽尔区高质量的雷司令酒。这里胜过其它的是陡坡葡萄园本身：Bremmer Cal-mont以65度倾斜度成为全欧洲最峻峭的葡萄园。世界上也没有其他处所的种植区比这个德国第五大产区具有更多的陡坡葡萄园。地舆从Perl到科布伦茨，这个产区沿摩泽尔河正在德国境内的部门连绵243公里；位于其主流Saar河、Ruwer河两岸的葡萄园也属于摩泽尔区。整个产区分成6个次产区：位于从下摩泽尔的Burg Cochem，其范畴从科布伦茨到Zell，今天也称“梯田摩泽尔(Terrassenmosel)”-- 斜坡很峻峭只能开垦成台地才能种植葡萄；Bernkastel镇把本人的名字定名位于Briedel镇和Trier城之间的区域--这里也称为中部摩泽尔 -- 是摩泽尔产区的核心地带，具有世界闻名的葡萄酒村和葡萄园，如贝恩卡斯特的大夫园，御兹咖的喷鼻料园（Urziger Wurzgar-ten），崔腾海姆的药方园（Trittenheim Apotheke）；特里尔的南面，正在Igel和Palzem之间是上摩泽尔区（Obermosel）；最初沿着摩泽尔河的葡萄园区称为“摩泽尔入口（Moseltor）”最初竣事于Perl镇。其它两个次产区是Saar河谷取Ruwer河谷，各自以河道定名。因为河谷的遮挡，使这个产区成为德国最和缓的产区之一。这些从河道拔地而起的峻峭板岩斜坡正在白日接收阳光的热量，晚上把它们迟缓，因而气温的波动很是小。沿着北纬50度的暖和天气恩惠膏泽于摩泽尔区，使其具有极长的发展期：始于4月曲到10月。正在某些年份，葡萄正在11月都也能继续成熟。雷司令，出格正在中部和下摩泽尔区可以或许健壮发展那儿的葡萄株根系必需深深穿透板岩以接收贫瘠土壤中包含的矿物质和其他成分。这个产区还有其他葡萄品种：Muller Thurgau是第二主要葡萄品种；正在上摩泽尔区是陈旧品种Elbling的家乡，2000多年前这个品种就正在那里被种植-- -- 它变成清爽、果味和简单的干性葡萄酒，以及起泡酒；Pinot Gris、Pinot Blanc、Auxerrois和Chardonnay数量也正在增加中-- -- 它们很是适合上摩泽尔区的白垩土，并能变成精采的葡萄酒款。自上世纪80年代末，红葡萄品种，次要为Pinot Noir和Dornfelder已正在三个河谷都有种植。近期我做为首批国际特邀嘉宾出席了德国“摩泽尔”的勾当，使我更深切的领会了本地葡萄酒出产商成长取改…齐默尔曼格雷夫穆勒酒业集团 Zimmermann Graeff & Muller（ZGM）齐默尔曼格雷夫穆勒酒业集团（Zimmermann Graeff & Muller简称ZGM）位于德国摩泽尔葡萄酒产区，它是1886…摩泽尔河（Mosel River）发源于法国，流入德国，正在德国境内蜿蜒250公里，取莱茵河（Rhine）汇合。而摩泽尔河…摩泽尔-萨尔-乌沃(Mosel-Saar-Ruwer)河道域是出名的具有保守意义的葡萄酒产地，正在德国葡萄酒酿制业内，摩泽。